别小瞧这一碗!孩子寒冬脾胃不好,易便秘积食,吃碗它最好!

栏目:商业 来源:盖世汽车网 时间:2019-07-16


别小瞧这一碗!孩子寒冬脾胃不好,易便秘积食,吃碗它最好!


寒冬必吃,一点糖都不放,

按个键就能吃上!

明日冬至,说明“数九寒冬”正式开始啦!

降雪,降温,甚至还会下雨!冷,阴冷!

即使有些地方太阳当空照,但温度不会降,低温一直笑,照样冷到发抖。

这时候就要吃点热乎乎的东西暖身子,粥就是个不错的选择,天冷时,早餐喝一碗热粥可以开胃养胃,还能驱散阴寒之气,为身体补充养分。

今天『小碗厨房』就给大家推荐一道口感软糯香甜,能健脾养胃的养生粥:

紫米苹果红枣粥


别小瞧这一碗!孩子寒冬脾胃不好,易便秘积食,吃碗它最好!


虽说这碗粥用的食材都是常见食材,但营养和食疗功效都是杠杠的:

✔营养密度比白粥高多了:

不仅有大米,还加入富含花青素、维生素和膳食纤维的紫米,和富含矿物质的苹果和红枣,整道粥的营养密度分分钟提高,比白粥不知道要高出了多少。

✔健脾养胃:

寒冬里多喝点热粥本就有养胃开胃的作用,中医上也认为紫米、红枣、花生和苹果都有补气益血,健脾养胃的功效。

✔护肤护眼:

苹果富含矿物质和维生素,其营养成分可溶性大,易被人体吸收,也有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩;紫米富含的花青素和B族维生素,对护眼也非常有帮助。

✔助消化,防治便秘:

粥本身易消化,加上紫米、红枣,花生都富含膳食纤维,对助消化、防治便秘都有很大的益处。


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大米、紫米,再搭配红枣、苹果、花生,软糯适当,营养丰富,香香甜甜,长好了牙齿的小朋友还能吃点苹果和花生,嘎嘣脆,可爽口了~

//食材准备//

大米少许/紫米少许

花生适量/大红枣4颗/苹果1个

适合年龄:

10个月以上对食材不过敏的孩子

Ps:小朋友就不要给他吃花生、红枣和苹果粒了哦,担心呛咳。

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//步骤//


1.

紫米先清洗一两遍,再加清水浸泡;大米也可以浸泡10分钟左右。

如果是用高压锅或电饭煲用煮粥模式煮,紫米只需泡15分钟左右或者不浸泡;

如果是普通大火煮,紫米则需提前半天泡,或者提前一晚浸泡。


tips

1)紫米一定要清洗一两遍之后再浸泡,这样浸泡后的紫米水可留着一起煮粥,保留更多的营养;

2)紫米富含花青素,且溶于水,清洗或浸泡都会变成紫色的水,不用担心,并不是染色。


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2.

将红枣、花生洗净备用。

如果可以买到紫皮花生,会更好哦~紫皮花生比普通花生含有更多的花青素。


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3.

将浸泡好的紫米、大米,洗干净的红枣、花生,一起放进锅内;

倒入浸泡紫米的水,水量不够,可额外再加清水,食材和水的比例在1:7左右;

加好水,放进电饭锅按到“煮粥”模式就可以开始煮啦!


别小瞧这一碗!孩子寒冬脾胃不好,易便秘积食,吃碗它最好!



4.

在电饭煲时间显示还剩下15分钟时,将苹果去皮去核,洗净切成开丁粒状,并倒入电饭煲中,搅拌搅拌,再煮最后10分钟。

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电饭锅倒计时结束,就可以出锅啦~~


别小瞧这一碗!孩子寒冬脾胃不好,易便秘积食,吃碗它最好!



软糯香甜,在寒冷的冬天里,呼一下,吃上一口,暖心暖胃,好消化,补营养,实在是寒冬里的最幸福的事情之一了~

苹果红枣紫米粥本身带有一些清甜味,喜欢更甜一点的,可以在出锅前加入一些白砂糖搅拌均匀;

也可以在粥晾至温温时,加入一些蜂蜜,但1岁以下的小朋友不能给吃蜂蜜哦~


别小瞧这一碗!孩子寒冬脾胃不好,易便秘积食,吃碗它最好!



//写在最后//


一碗有温度的粥,是冬日里难得的幸福,也是妈妈周末偷懒的好选择,一锅煮,营养丰富,周末就在家煮起来吧!

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